コロッケの仕上げはこんな感じです。見た目は普通のコロッケに見えますが、中身が違うんです！何せ馬肉ですからおいしいんですよ。

この画像からわかるように荒めのパン粉のようです。荒めのパン粉は揚げた後のカラッとした感じが違います。ここもおいしい理由かもしれませんね。

この画像からわかるように荒めのパン粉のようです。荒めのパン粉は揚げた後のカラッとした感じが違います。ここもおいしい理由かもしれませんね。

パン粉の付け具合はおこのみでしょう。たくさんつけると表面がかなりサクサクっとした感じになります。