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おいしいコロッケ レシピ紹介 06.04.25
2006 / 04 / 25 ( Tue )
おいしいコロッケができるまでを紹介しましょう。
コロッケ ジャガイモ(じゃがいも)
じゃがいもをゆでたらこんな感じになりますよね。ここではたくさん作るのでこんなにたくさんのジャガイモをゆでています。
コロッケ レシピ
ここではたくさん作るのにもかかわらず、手作業でジャガイモをつぶしています。やっぱり機械で作るよりも手作りのほうがいいですよね。
手作り コロッケ
あんまりジャガイモはつぶしすぎないほうがいいでしょう。でないとジャガイモの存在感が薄くなってしまうので。
コロッケ 調理法
だんだんいい感じになってきましたね。これぐらいになるといいかもしれませんね。
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